本报讯 为提升我校食品安全管理水平，充分保障学校食品安全，后勤处与合作街道市场监管所于近日在忠孝大楼107会议室举办食品安全风险点及案例警示培训。

本次培训针对食堂法定代表人、食堂经理、食堂管理人员及相关从业人员、食品经营商户共100人。出席培训会的有合作街道市场监管所副所长杨争光一行、后勤处处长张成洪、副处长杨治国、副处长李键、以及食堂科、校园服务管理科相关同志。

后勤处处长张成洪在培训会上指出，本次培训是我校积极落实3月11日“全省学校食品安全专题培训视频会”的专项计划。“安全稳定”是学校“三条生命线”之一，要高度重视食品安全，严把食品安全关，要时刻保持警觉，守住多年努力的胜利成果。抢占四川高等教育新高地，后勤服务保障是重要的基础，所有食品经营主体都要遵纪守法，严格按照行业标准从事生产经营，对自身负责、对学校负责、对社会负责。

合作街道市场监管所办案组组长杨金川从食品安全法律法规、行业标准、卫生规范、案例剖析等方面带来一堂生动的警示教育培训课。培训会发放《学校食品安全与营养健康管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（内容概要）、《四川省食品安全条例》（内容概要）等学习资料。

参训人员对培训会高度评价，强化了认识，提高了标准，同时警醒了自己。本次培训对校内所有食品经营主体敲响安全警钟、提高防范警惕。通过后勤处的不懈努力，与食品经营主体一起守住源头、管好过程、控住风险，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

后勤处校园服务管理科